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          標簽:中式香腸

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          • [公司動態] 中式香腸的制作方法

            1、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片,再切成肉條,切成0.5厘米的小方丁。2、漂流:瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡,定時攪拌、促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。2小時后除去污鹽水,再用鹽水浸泡6-8小時,沖洗干凈,濾干。肥肉丁用開水燙洗后立即用
            發布時間:2018-01-19   點擊次數:242

          • [公司動態] 感恩有你,一路同行!

            祝大家感恩節快樂!
            發布時間:2017-11-23   點擊次數:117

          • [公司動態] 安徽咸味香腸的做法

            首先需要準備的材料有:1、豬肉---要葷瘦搭配好,因為我喜歡吃瘦一點的,所以會把瘦的多放一些。但是我們一般的搭配是7分瘦3分肥是好的了?! ?、糖---放糖是為了增加肉的鮮味,家里做是不用放味精的?! ?、白酒
            發布時間:2017-11-17   點擊次數:167

          • [公司動態] 慶中秋,迎國慶!

            南通盛鑫食品有限公司——腌臘肉制品的廠家,本公司祝大家國慶節快樂!
            發布時間:2017-09-29   點擊次數:132

          • [公司動態] 中式香腸加工

            臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產品。中國臘腸約創制于南北朝以前,始見載于北魏《齊民要術》的“灌腸法”
            發布時間:2016-08-04   點擊次數:170

          • [行業新聞] 腌貨店日灌上噸香腸

            香腸以其肉嫩、味鮮、不油膩而遠近聞名。春節將至,邵伯鎮上灌制香腸的生意又紅火起來,許多揚州、鎮江等地的居民特意前來購買。僅老街上的一家店,日售香腸1000斤,雇了五六個工人還忙不過來。
            發布時間:2016-05-26   點擊次數:92

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